Installiert wurde unter extrem beengten Verhältnissen am Berghang unter anderem eine Vorversäuerung, ein anaerober Hochleistungsreaktor und eine aerobe Schwebebett-Biologie mit Flotation. Für weitere Anlagen des Konzerns laufen derzeit die Planungen.
Aktuell erschien bei DW ein Bericht über die Brauerei und ihren Qualitätsanspruch. Dieselben Maßstäbe gelten für die Brauerei beim Umweltschutz.
